A Casa do Capitão-Mor José Xerez Furna Uchoa é um dos patrimônios mais ricos do povo sobralense e compõe de certo modo espaço de memória fundamental para toda a região do Vale do Acaraú. Estando localizada no primeiro núcleo urbano de Sobral, do lado esquerdo da Matriz, esse fiel exemplar da arquitetura, dos materiais e das técnicas construtivas da época, representa um elo de ligação entre o passado e o presente, entre memória e história.
Inaugurada em julho de 2007 como um Centro de Referência do Patrimônio Histórico, a Casa do Capitão-Mor José de Xerez Furna Uchoa abriga desde então uma exposição referente ao processo de ocupação e desenvolvimento urbano do município, bem como exemplares dos achados arqueológicos encontrados com a restauração, sendo ela mesma um exemplar da arquitetura, dos materiais e das técnicas construtivas do século XVIII, o único remanescente deste período na cidade.